I sapori del Salento nella valigia dello chef Ivan Tronci

Il viaggio ti cambia la vita perché conosci luoghi e persone con cui condividere nuove ed entusiasmanti esperienze.
Il bagaglio con cui parti, dove metti le tue cose più care e i tuoi ricordi, è diverso dal bagaglio con cui rientrerai a casa perché ogni viaggio è un arricchimento materiale, morale e spirituale.
Nel nostro video, lo chef giramondo Ivan Tronci parte con un bagaglio carico di Salento: l’acqua del mare, la terra rossa, la nostra terra, il suo amore per Otranto, gli ingredienti, le divise e gli attrezzi del mestiere che non lo abbandoneranno mai.
Questo è il suo viaggio, alla scoperta di nuovi sapori per le sue ricette.

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