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La cucina naturale del Salento: i sapori di Ivan Tronci in Paravineria Aquanegra

La cucina naturale del Salento: i sapori di Ivan Tronci in Paravineria Aquanegra

Ieri sera abbiamo fatto vivere ai nostri amici foodisti un’esperienza enogastronomica da urlo, in una splendida cornice: Aquanegra Paravineria. Lo showcooking, con i sapori della campagna e del mare del Salento, sapientemente e amorevolmente assemblati dalle mani dello chef Ivan Tronci, è stato eccezionale. Numerosi i presenti, curiosi, educati ed interessati alla cucina salutare del nostro chef.
I piccoli dettagli sorpresa dello showcooking potete trovarli al seguente link “La cucina naturale con i sapori del Salento”. In tanti a fine serata avete chiesto la ricetta e noi, come di solito facciamo, la postiamo qui. Non vi resta che leggere tutto sulla sua preparazione per poi osare ai fornelli.

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Tavole di San Giuseppe

Tavole di San Giuseppe

Le Tavole di San Giuseppe a Giurdignano (e anche in altri paesi limitrofi del Salento e della Terra d'Otranto) sono il fulgido esempio di come si fondano in un unicum, civiltà contadina, fede e devozione verso il Protettore della Sacra Famiglia....

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Ristorante Bel Ami a Maglie

Ristorante Bel Ami a Maglie

Non potete pensare di visitare Maglie, il suo bellissimo centro storico in pietra leccese e le antiche chiese della splendida cittadina magliese, nel cuore del Salento, senza prendersi del tempo e degustare le ricette e i piatti del ristorante...

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